Wasser hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit. Das soll mit diesem Versuch demonstriert werden. Ein mit Wasser gefülltes Reagenzglas, an dessen Boden ein Stück Eis befestigt ist, wird im oberen Bereich erhitzt. Obgleich das Wasser oben kocht, schmilzt das Eis unten nur ganz allmählich.
Herstellung des Eisblocks: In eine leere Filmdose wird eine Schraubenmutter gelegt, die Dose mit Wasser aufgefüllt und das ganze für einen Tag in den Eisschrank gestellt.
Der so entstandene Eisblock hat einen etwas zu großen Durchmesser, um in das Reagenzglas zu passen, und muss daher etwas angeschmolzen werden (unter Warmwasser halten oder mit den Händen antauen). Durch die Schraube ist das Eis so schwer, dass es nicht aufschwimmt, wenn das Reagenzglas mit Wasser gefüllt wird.
Das Glas wird im unteren Drittel eingespannt, so dass genügend Platz ist, die obere Hälfte mit dem Bunsenbrenner zu erhitzen.